هل سمعت يومًا عن هرمون له القدرة على التحكم في جوعك وشبعك؟ هل تردد اسمه على مسامعك في حكايات عن فقدان الوزن؟ إنه هرمون اللبتين.
عزيزي القارئ، في هذا المقال أحدثك عن هرمون اللبتين، وفوائده، وعلاقته بكلٍ من السمنة والنحافة.
ما هرمون اللبتين (Leptin hormone)؟
يُعد اللبتين من الهرمونات الأساسية في استهلاك الطاقة.
تفرزه الخلايا الدهنية المسؤولة عن تنظيم وزن الجسم.
أُطلِق عليه العديد من المسميات مثل هرمون الجوع، وهرمون السمنة، وهرمون الشبع؛ لأنه المسؤول عن إرسال إشعارات للدماغ على أن الفرد أخذ الكمية الكافية من السعرات الحرارية، ويشعر بالشبع.
أو أن الفرد لا يزال بحاجة إلى المزيد من السعرات الحرارية، ويشعر بالجوع.
يعمل اللبتين على مستقبلات موجودة في منطقة تحت المهاد (Hypothalamus) فيثبط الشهية أو يحفزها.
هرمون اللبتين والسمنة
عند زيادة كتلة الدهون تزيد مستويات اللبتين، وتقل الشهية، فيحدث فقدان الوزن، لذا فاللبتين هرمون النحافة بلا منازع.
أما في حال انخفاض كتلة الدهون، تنخفض مستويات اللبتين في البلازما، فيُحفز الشهية ليستعيد كتلة الدهون.
وُجد أن اللبتين يعمل فعالًا لدى الأشخاص النحيفين، لكنه لا يعمل عند أصحاب الوزن الزائد.
لاحظ الباحثون في جامعة فلوريدا أن عمل هذا الهرمون يتأثر بممارسة الرياضة، إذ يتحسن بشكل ملحوظ عند أداء التمرينات الرياضية.
ما معنى مقاومة هرمون الليبتين؟
يوجد لدى الأشخاص أصحاب الأوزان الزائدة الكثير من الدهون داخل الخلايا الدهنية، التي تفرز الكثير من الليبتين، ولا يشعر هؤلاء الأشخاص بالجوع.
تكمن مشكلة هؤلاء الأشخاص في أن إشارة هرمون الليبتين لا تعمل لديهم بشكل صحيح.
إذ توجد لديهم كمية كبيرة من الليبتين، لكن المخ لا يدرك وجودها، مما يسبب (مقاومة الليبتين).
عندما لا يتلقى المخ إشارة هرمون الليبتين بالشبع، يخيل له أنه يشعر بالجوع، مما يحفز الجسم أن يأكل كثيرًا، فيخزن الدهون ويزيد الوزن.
أسباب مقاومة هرمون اللبتين
يوجد عديدٌ من الآليات المحتملة وراء مقاومة اللبتين، ونذكر منها ما يلي:
- الالتهاب
ربما تكون إشارات الالتهابات في منطقة ما تحت المهاد سببًا مهمًا لمقاومة اللبتين.
- الأحماض الدهنية الحرة
ربما يؤدي ارتفاع نسبة الأحماض الدهنية الحرة في مجرى الدم إلى زيادة مستقلبات الدهون في دماغك والتداخل مع إشارات اللبتين.
- وجود مستويات عالية من اللبتين
يبدو أن ارتفاع مستويات اللبتين يسبب مقاومة اللبتين.
يزداد تأثير هذه العوامل بسبب السمنة، فتصبح في حلقة مفرغة من زيادة الوزن وزيادة مقاومة اللبتين بمرور الوقت.
هرمون الحليب والسمنة
هرمون الحليب أو البرولاكتين، هو هرمون يُفرز من الفص الأمامي للغدة النُّخامية.
ينتج البرولاكتين الحليب من الغدد الثديية في ثدي المرأة، ويرتفع عادةً عند النساء الحوامل تحضيرًا للرضاعة بعد الولادة.
عندما يرتفع هرمون الحليب عن مستواه الطبيعي في الجسم، يسبب اضطراباتٍ مختلفة منها زيادة الوزن.
تمكن العلماء مؤخرًا من إيجاد علاقة بين ارتفاع مستوى البرولاكتين في الدم، والإفراط في تناول الطعام، وعلاقة ذلك بالسمنة.
ثبُت وجود علاقة بين ارتفاع مستوى البرولاكتين في الدم، وانخفاض مستوى الأيض وحرق السعرات في الجسم، مما يؤدي إلى ارتفاع معدل الإصابة بالسمنة.
أكدت دراسة أجريت في جامعة جوتنبرغ في السويد عام 2007، أن الأنسجة الدهنية -عند ارتفاع مستوى هرمون الحليب- تُثبّط إفراز هرمون اللبتين الذي يلعب دورًا هامًّا في عمليات الأيض.
مصادر هرمون اللبتين
ماذا أفعل لزيادة هرمون اللبتين في جسمي لأحفز الحرق؟ أسمعك تتساءل عزيزي القارئ.
لا يُعد تناول الأطعمة التي تحتوي على اللبتين كافيًا للحصول على الكميات اللازمة منه، ذلك لعدم قدرة الأمعاء على امتصاص الكميات اللازمة من هذا الهرمون الموجودة في الطعام.
لذا ينصح باستخدام مصادر اللبتين التي تزيد من حساسية الجسم لهذا الهرمون.
إذ أن هذه الأطعمة لن تزيد حساسية الجسم لهذا الهرمون فحسب، بل ستحفز أيضًا التمثيل الغذائي، فتقل الرغبة في تناول الطعام.
من أبرز مصادر اللبتين التي تزيد حساسية الجسم له:
- الأطعمة الغنية بالألياف.
- الأطعمة ذات الأوراق الخضراء.
- الأسماك خاصة الدهنية منها.
- البروتين (Protein).
- الزنك (Zinc): موجود في اللحم البقري، والكاكاو، والمكسرات، واليقطين.
من الأطعمة التي تقلل حساسية الجسم لهرمون اللبتين: الأطعمة عالية الكربوهيدرات، والأطعمة المصنعة.
وظائف هرمون اللبتين
هناك العديد من الوظائف الحيوية التي يتحكم بها اللبتين بالإضافة إلى تنظيمه للشهية، نذكر منها ما يلي:
- تنظيم عمل الجهاز التناسلي.
- تنظيم عمل الغدة الكظرية.
- له دور في إنتاج هرمون النمو في الجسم.
- تنظيم وزن الجسم.
- تنظيم عمل الغدة الدرقية
- تعزيز جهاز المناعة.
- تقليل خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة.
- بناء العظام الصحية.
- يقلل تغيرات الدماغ في حالات مرض ألزهايمر والاكتئاب.
جدير بالذكر أن اللبتين يعمل مع هرمون آخر هو الجريلين (Ghrelin)، الذي يشير إلى الجوع، ويعرفان معًا باسم هرمونات الجوع (Hunger hormones).
ذلك لأنها المسؤولة عن التحكم في عدد مرات تناول الأفراد الطعام وكمياته.
تأثير اللبتين على العمليات الفسيولوجية
ينظم اللبتين العديد من العمليات الفسيولوجية في الجسم.
له دور فعال في تحسين حساسية الأنسولين.
له دور في تحليل الدهون الموجودة في الأنسجة الدهنية البيضاء.
عندما يزيد هرمون اللبتين في الدم، تؤكسَد الأحماض الدهنية داخل الخلايا الدهنية، ولا تطلق في الدم.
في التجارب التي أجريت على الفئران، لوحظ أن اللبتين يحفز أكسدة الأحماض الدهنية الموجودة في عضلات القوارض والفئران، إذ ينشط بروتين يعرف باسم بروتين كيناز النشط (AMP-activated protein kinase).
العوامل المؤثرة على هرمون اللبتين (leptin)
هناك مجموعة من العوامل التي ربما تؤثر على اللبتين، من أهمها ما يلي:
- توقيت تناول وجبات الطعام.
- السعرات الحرارية.
- وقت الاستيقاظ، والمدة التي يستغرقها الفرد في النوم.
- تعرض الفرد للضوء.
- ممارسة الرياضة.
- شعور الفرد بالتوتر.
رجيم هرمون اللبتين
عزيزي القارئ، يقوم مبدأ هذا الريجيم على تحسين مستويات هرمون اللبتين في الجسم، وذلك باتباع الآتي:
1. لا تتناول الطعام بعد وجبة العشاء
ينصح بعدم تناول أي طعام قبل ثلاث ساعات من موعد النوم؛ للسماح للبتين بحرق أكبر قدر من الدهون، إذ يكون في أعلى مستوياته في المساء.
2. تناول ثلاث وجبات يوميًا
يجب تناول ثلاث وجبات يوميًا، وترك مدة تقارب 5 إلى 6 ساعات بين كل وجبة وأخرى؛ للتأكد من تصريف الدهون الثلاثية من الدم.
إذ إن عدم تصريف الدهون الثلاثية يُحدث مقاومة اللبتين، وهي عدم تجاوب الجسم مع هرمون اللبتين، مما يؤدي إلى زيادة كمية الطعام التي نتناولها.
3. لا تتناول وجباتك سريعًا
يُنصح بتناول الطعام ببطء، مما يساعد على تناول وجبات أقل، إذ أن إشارات الشبع تحتاج إلى ما يقارب 10 إلى 20 دقيقة للوصول إلى الدماغ بعد الوصول إلى الشبع الفعلي.
4. تناول الفطور الغني بالبروتين
عند تناول وجبة فطور غنية بالبروتينات، يزيد معدل الأيض لمدة 12 ساعة بمقدار 30%.
من أمثلة الأطعمة الغنية بالبروتين: البيض والجبن وزبدة الفول السوداني.
5. قلل الكربوهيدرات
يُنصح باتباع قاعدة 50/50، أي نصف صحن الطعام بروتينات والنصف الآخر كربوهيدرات.
تعتمد حمية هرمون اللبتين على تقليل كمية الكربوهيدرات دون إيقاف، لأهمية الكربوهيدرات في عمل الغدة الدرقية، وتقوية العضلات، وتنظيم إفراز هرمون النمو.
تُعوَض كمية الكربوهيدرات بالإكثار من الألياف، من خلال تناول الخضراوات والفاكهة أو المكملات الغذائية التي تحتوي على الألياف، لأهميتها في الشعور بالشبع.
فوائد حمية اللبتين
يعتمد نظام اللبتين الغذائي مثلما ذكرنا على نفس المبادئ الموجودة في برامج إدارة الوزن الأخرى.
ينصح بتجنب تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، وتجنب تناول المواد المضافة مثل تلك الموجودة في الصودا، وتجنب تناول كثير من الكربوهيدرات.
يؤكد نظام اللبتين الغذائي أيضًا على الحاجة إلى التحكم في كميات الطعام. تمثل هذه التوصيات نصائح غذائية سليمة.
ينصح نظام اللبتين الغذائي أيضًا بممارسة التمارين الرياضية، لذا عند الجمع بين التحكم في الحصص الغذائية وخيارات الأطعمة المغذية، ربما تساعدك ممارسة التمارين الرياضية بانتظام على إنقاص الوزن.
أضرار حمية اللبتين
يفرض نظام اللبتين الغذائي قيودًا على ما يمكنك تناوله مثل الأنظمة الغذائية الأخرى.
ربما تجد صعوبةً في الالتزام بالنظام الغذائي أو تشعر بعدم الرضا عن اختياراتك الغذائية.
ينبغي لك مراجعة طبيبك قبل البدء في نظام اللبتين الغذائي.
ربما لا يوفر هذا النظام سعرات حرارية كافية إذا كنت نشيطًا للغاية.
ربما لا يكون مناسبًا للأطفال أو المراهقين الصغار الذين لديهم متطلبات سعرات حرارية مختلفة عن البالغين.
حقيقة مكملات اللبتين
انتشرت بعض الإعلانات التي تروج لمكملات تساعد على رفع مستوى هرمون اللبتين وخسارة الوزن.
لا تحتوي هذه المكملات في حقيقة الأمر على اللبتين، بل تحتوي على مواد أخرى مثل الشاي الأخضر والألياف، التي تساعد على حرق السعرات الحرارية أو سرعة الشعور بالشبع.
أجريت العديد من الدراسات على هذه المكملات، وتأثيرها على تحسن مقاومة اللبتين، وخسارة الوزن، لكن لا يزال تأثيرها غير واضحٍ.
عزيزي القارئ، حدثتك اليوم عن عجيبة جديدة من عجائب أجسامنا -هرمون اللبتين، ودوره العظيم في تنشيط عمليات الأيض والحفاظ على وزن الجسم معتدلًا، إلى غير ذلك من الوظائف الأخرى الهامة للجسم.
ختامًا، ممارستك للرياضة، وحفاظك على نظام غذائي متوازن غني بالألياف والبروتينات، وتقليلك للكربوهيدرات هم الأساس لضمان عمل هرمون اللبتين بنشاط وفاعلية.
اقرأ أيضًا
حمية البحر المتوسط | فوائدها وكيف نتبعها
