د. ندى السيد
تنشغل بعض الأمهات بين العمل والمنزل وتربية الأبناء والاهتمام بصحتهم، لذلك دائمًا ما تلجأ بعض الأمهات إلى الحلول السريعة، والبدائل الموفرة للوقت.
فبدلاً من تحضير العصائر الطازجة المستخرجة من الفاكهة الطبيعية، استبدالها بمشروبات أخرى، توفر عليها الوقت والمجهود.
لذلك كثر استهلاك المشروبات الغازية في الآونة الأخيرة، اعتقادًا بأنها البديل السريع، دون النظر إلى مكوناتها وكمية السكريات بها، ومدى أضرارها التي تنعكس على صحة الجسم.
لذلك سنتحدث في هذا المقال عن أضرار المشروبات الغازية ومكوناتها.
مكونات المشروبات الغازية
تتكون من كميات كبيرة من السكريات، ومجموعة من الأحماض، مثل: حمض الفسفوريك وحمض الكربونيك، بجانب عدة أملاح، ومادة الكافيين، بالإضافة إلى المواد الحافظة بداخلها.
لا تحتوي على أي عناصر غذائية، ولا تحتوي على فيتامينات أو معادن أو ألياف.
أضرار المشروبات الغازية
تتعدد أضرار المشروبات الغازية على الجسم، ويشبه تأثيرها تأثير الهيروين الذي يعد من أخطر المواد المخدرة للجسم والمسببة للإدمان، بجانب أضرار أخرى تسببها، تؤثر في جميع أنحاء الجسم، ومن هذه الأضرار الآتي:
زيادة الوزن
يرجع ذلك لاحتوائها على كميات كبيرة من سكر الفركتوز، الذي لا يحفز الهرمون المسؤول عن الشعور بالشبع والامتلاء. لذلك يستمر الشعور بالجوع والحاجة لمزيد من الطعام، وبالتالي يزداد خطر الإصابة بالسمنة المفرطة لمستهلكي المشروبات الغازية.
دهون على الكبد
تتحول الكميات الكبيرة من السكر الموجود في المشروبات الغازية إلى دهون ضارة، تتراكم على الكبد وتزيد خطر الإصابة بالكبد الدهني غير الكحولي.
تراكم دهون البطن
تتراكم الدهون الضارة حول منطقة البطن، التي تعرف بالدهون الحشرية وترتبط بزيادة خطر الإصابة بالداء السكري.
مقاومة الإنسولين
تتمثل مهمة الأنسولين في الجسم هي إدخال السكر إلى الخلايا، حفاظًا على مستواه في الدم. ولكن تناول المشروبات الغازية يزيد من مقاومة الخلايا للإنسولين، وبالتالي تزداد احتمالية الإصابة بأمراض الأيض، وعلى رأسها الداء السكري، والسمنة المفرطة، التي تعد أخطر أضرار المشروبات الغازية.
مقاومة الليبتن (leptin resistance)
يعد الليبتن الهرمون المسؤول عن الشعور بالشبع والامتلاء والشعور بالجوع. وهو هرمون تفرزه الخلايا الدهنية، وينظم عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يوميًا، وعدد السعرات التي تحتاج إلى تناولها.
تعمل المشروبات الغازية على مقاومة الجسم لهذا الهرمون، وبالتالي يختل شعور الجسم بالامتلاء أو الجوع.
زيادة خطر الإصابة بالأمراض القلبية
يرجع ذلك لارتفاع مستوى السكر بالدم، بجانب زيادة نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة أن تناول المشروبات الغازية مرتين أسبوعيًا يزيد خطر الإصابة بسرطان البنكرياس بنسبة 87% لا سيما في النساء أكثر منه في الرجال.
كما يزيد خطر إصابة النساء في سن اليأس بسرطان الرحم، وتعد المشروبات الغازية من أهم مسببات الوفاة بإصابة سرطان القولون والمستقيم.
تدمر صحة الأسنان
تحتوي المشروبات الغازية على مجموعة من الأحماض والسكريات، حيث تسبب الأحماض تلف في الأسنان، وتجعلها أكثر عرضة للتسوس.
وتعمل السكريات على تهيئة بيئة مناسبة لنمو البكتيريا الضارة في الفم والحلق.
تصيب الجسم بالنقرس
يحدث النقرس نتيجة زيادة حمض اليوريك في الجسم، ويتراكم على هيئة كريستالات صغيرة في المفاصل مصحوبًا بالتهابات وآلام في الحركة.
وأثبتت الدراسات أن النقرس من أضرار المشروبات الغذائية خاصةً في النساء.
خلل في وظائف المخ
تزيد المشروبات الغازية احتمالية الإصابة بخلل في وظائف المخ، وقصور في مراكز الذاكرة والتعلم، والإصابة بمرض ألزهايمر.
أضرار المشروبات الغازية التي تشبه الهيروين
فور تناول المشروبات الغازية يرتفع ضغط الدم، وتتسع حدقة العين، ويختفي أي شعور بالنعاس، مثلما يحدث عند تناول الهيرويين تمامًا.
وبعد 5 دقائق من تناولها، يزيد إفراز مادة الدوبامين (Dopamine) في المخ، وهي أحد الناقلات العصبية التي تحفز المراكز التي تعطي شعور بالنشوة والسعادة، وهذا الذي يحول تناول المشروبات الغازية إدمانًا مع الوقت والمداومة على تناولها.
وبعد ساعة من تناولها، يرتفع مستوى السكر في الدم ارتفاعًا هائلًا، يؤدي إلى الشعور بالتوتر والنعاس، والحاجة إلى النوم.
وهذا هو نفس ترتيب الأعراض لمتناولي الهرويين!
وقد يعتقد البعض أن أضرار المشروبات الغازية الدايت أقل ضررًا من غيرها، لأنها خالية من السكريات، ولكنه اعتقادًا خاطئًا.
أضرار المشروبات الغازية الدايت
لا تختلف أضرارها عن المشروبات الغازية العادية، بل بالعكس يزداد عليها حدوث خلل في وظائف الكبد والكلى، بجانب زيادة احتمالية حدوث السكتة الدماغية وألزهايمر.
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة عدم وجود أي فائدة صحية من تناولها.
أضرار المشروبات الغازية للحامل
تناول المشروبات الغازية في أثناء فترة الحمل غير صحي حتى الخالية من السكر، بل بالعكس تؤثر على صحة الجنين، فهي تُضعف قدراته الذهنية، وتسبب خلل في مراكز الذاكرة والتعلم في المخ ومراكز الإبصار أيضًا، كما أثبتت الدراسات العلمية أن الطفل يصبح أكثر استهلاكًا للسكريات عن غيره.
لذلك أكرم صحتك بالبعد عنها، فأضرار المشروبات الغازية للجسم كثيرة، وأنت في غنى عنها، لذلك ابتعد عنها تمامًا وشرب العصائر الطازجة بدلًا منها.
اقرأ أيضًا
النقرس داء الملوك | أسبابه وطرق علاجه!
