السلمون المشوي مع الزعتر والليمون، التغيير الذي تطلبيه بعد مرور عدة أيام من رمضان. غني بالدهون الصحية ويكسب سفرتك الفخامة ويظهرك شيفًا محترفًا متنوع المواهب.
جربيها وشاركينا تجربتك، تمكين تقدم لك أحلى الأكلات الرمضانية، هيا نستمتع بها ونطبقها معًا.
المكونات
4 شرائح سلمون فيليه
ربع كوب عصير ليمون + ملعقة كبيرة من بشر الليمون + شرائح ليمون للزينة
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة زعتر – ملح
الطريقة
1- يُمزج عصير الليمون والزيت والزعتر والثوم والملح معًا في كيس يمكن غلقه.
2- أضيفي شرائح السلمون لخليط التتبيل في الكيس واحرصي على تتبيل جميع شرائح السلمون بالتساوي.
3- أغلقي الكيس جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة من نصف ساعة إلى ساعة.
4- سخني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية مباشرة قبل وضع شرائح السلمون عليها.
5- ادهني الشواية بقليل من الزيت لمنع التصاق السلمون بها.
6- ضعي السلمون على الشواية لمدة من 4-6 دقائق على كل جانب.
7- يمكنك عصر الليمون على الشرائح الناضجة.
8- قدميه ساخنًا وزينيه بشرائح الليمون وأوراق الزعتر واستمتعي بالوصفة الصحية الغنية بالأوميجا 3 والدهون الصحية.
يقدم السلمون المشوي مع الأرز الأبيض وسلطة الجرجير.
تمكين تتمنى لكم صومًا مقبولًا وإفطارًا شهيًا، لمزيد من الوصفات الرمضانية اللذيذة تابعونا…
