-
طبي
تليف الكبد | أعراضه وعلاجه والوقاية منه
د. أحمد عزب تخيل أن أصبح جسدك بلا كبد، هذا تماما ما يسببه تليف الكبد. يعد الكبد من أهم أعضاء الجسم فهو يرشح الدم القادم من الجهاز الهضمي قبل تمريره إلى بقية الجسم، ويزيل السموم الكيميائية ويحلل الأدوية ليمتصها الجسم. لذلك فإن أمراضه تعد من أخطر الأمراض التي تؤدي إلى الوفاة خاصة التليف الكبدي. فما هو تليف الكبد؟ وما أعراضه؟ …
أكمل القراءة » -
طبي
رولات الدجاج والرومي المدخن بالسبانخ
د. إيمان الغنيمي الطرق التقليدية لأصناف الطعام تجعل الأمر مملًا ويفتقر متعة التغيير ولكن بدمج بعض المكونات التقليدية تصبح النتيجة غير تقليدية بالمرة وهو تحديدًا ما يحدث في وصفة رولات الدجاج والرومي المدخن بالسبانخ.كل ما تبحثين عنه ستجدينه في هذه الوصفة من قيمة غذائية عالية وسعرات حرارية منخفضة وطريقة مبتكرة لتقديم الدجاج. المكونات 6 وحدات صدور دجاج مفرودة، (حوالي 600…
أكمل القراءة » -
أكلات رمضانية
أكلات رمضانية | كفتة الدجاج المشوية
كفتة الدجاج المشوية أكلة خفيفة يحبها الكبار والصغار، وتمتلئ بالعديد من المكونات المفيدة لنمو أطفالنا، ومناسبة لأنواع عدة من طرق الريجيم والحميات المختلفة، أكلتنا اليوم لذيذة خفيفة صحية رمضانية بامتياز. جربيها وشاركينا تجربتك، تمكين تقدم لك أحلى الأكلات الرمضانية، هيا نستمتع بها ونطبقها معًا. المكونات صدور الفراخ المخلية. بصلة متوسطة – 3 فصوص ثوم – بقدونس مفروم ناعم. كسبرة مطحونة…
أكمل القراءة » -
طبي
صمامات القلب | وظائفها وأمراضها
د. أحلام رجب المتأمل في صمامات القلب وتكوينها وطريقة عملها يعرف مدى قدرته سبحانه وتعالى في خلقه. فهيا عزيزي القارئ معًا في رحلة سريعة للتعرف على أنواعها، وطرق عملها، وبعض المشكلات التي تصيبها وتؤثر عليها. ما هي صمامات القلب؟ يوجد أربعة صمامات للقلب -واحد في كل حجرة من حجرات القلب- تعمل على الحفاظ على مسار الدم في الاتجاه الصحيح. الصمام…
أكمل القراءة » -
طبي
القلاع الفموي | الأسباب وطرق العلاج
د/ منة طه ظهرت بقع بيضاء كثيرة وانتشرت داخل فمي، ولم تظهر من قبل، فتوجهت إلى طبيبي الخاص، وهناك أخبرني إنني أعاني القلاع الفموي. لا أعلم ما هذا وقلقت كثيرًا ولكنه طمأنني وشرح لي حالتي ببساطة وحاجتي إلى علاج مدة أيام قليلة، ثم أوضح لي ما هو؟ ومتى يجب أن أقلق؟ وأسباب المرض وكل ما أحتاج إلى معرفته عنه… ما…
أكمل القراءة » -
أكلات رمضانية
أكلات رمضانية | رولات اللحمة بالبصل والخضار
رولات اللحمة بالبصل والخضار أكلة رمضانية تزين سفرتك وتضفي عليها الفخامة والاحترافية، جربيها وشاركينا تجربتك، تمكين تقدم لك أحلى الأكلات الرمضانية، هيا نستمتع بها ونطبقها معًا. المقادير شرائح لحم مقطعة رفيع، يفضل اختيار قطعة لحم من عروق الإنتركوت أو روزبيف. بصل جوانح مقطع رفيع. خضار مشكل حسب الرغبة.ملح – فلفل أسود – زبدة. طريقة عمل رولات اللحمة بالبصل والخضار اخلطي شرائح البصل…
أكمل القراءة » -
التغذية الصحية
فوائد خل التفاح وطرق استخدامه
بقلم: آمال قادي يقال “إن تفاحة كل يوم تبعد عنك الطبيب”، فماذا عن خل التفاح؟ عرف خل التفاح منذ القدم بخصائصه المطهرة والحافظة، واستخدمه أجدادنا لتليين اللحوم والأسماك وتسهيل طبخها، وتحسين نكهة الطعام، وتطهير الجروح، وعلاج مشكلات الهضم، وغيرها من الاستخدامات. طريقة تحضير خل التفاح يُحصل على خل التفاح عن طريق التخمير المزدوج لعصير التفاح، حيث يخمر العصير ليتحول الى…
أكمل القراءة » -
الطب البديل
الكركديه | كنز له 11 فائدة مميزة تعرف عليها
د.أحلام رجب الكركديه نبات عشبي معروف بأزهاره ذات الألوان المبهجة الجميلة، حيث يستخدمه البستانيون لتزيين حدائقهم. لكن هذا الجمال الأخاذ لا يقتصر على مظهره الخارجي بل يمتد إلى الداخل فهو كنز من كنوز الطبيعة، لأنه بداخل تلك البتلات الجميلة مركبات كيميائية أكثر جمالاً تجذب إليها المهتمين بالصحة والعافية والجمال. لتتعرف أكثر على هذا النبات، وفوائده، واستخداماته، وأضراره تابع معي هذه…
أكمل القراءة » -
طب عام
داء منيير | اضطراب الأذن المزمن
د.آية أمين “أريد أن أعرف أكثر عن تجاربكم مع داء منيير” كان هذا أول طلب لي في إحدى المجموعات المعنية بهذا المرض على منصة من منصات التواصل الاجتماعي. أعاني مرض منيير منذ فترة، ولا أعلم عنه الكثير، ولا أعرف كيف أتعامل معه، نصحتني صديقتي بالانضمام إلى هذه المجموعة التي أفادتني كثيرًا. في السطور القليلة القادمة سنعرف أكثر عن داء منيير،…
أكمل القراءة » -
وصفات صحية
أرز بسمتي مع الخضار
إيمان الغنيمي مدة التحضير10 دقايقمدة التسوية27 دقيقةعدد الحصص4السعرات الحرارية لكل حصة 160 يعد الأرز البسمتي بالخضار طبق جانبي غني بالألوان والقيمة الغذائية العالية التي تقدم مع أطباق اللحوم، والدجاج والأسماك. مكونات الأرز البسمتي بالخضار ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.200 جرام بصل مفروم.200 جرام فلفل أحمر مفروم.100 جرام قرنبيط مقطع إلى قطع صغيرة.100 جرام من الفاصوليا الخضراء، مقطعة إلى قطع صغيرة. فص ثوم…
أكمل القراءة »