التغذية الصحية
-
أعشاب البقدونس | فوائدها وأهم استخداماتها
د. ندى السمنودي يكاد لا تخلو مائدة طعام في العالم العربي والأوروبي من إضافة أعشاب البقدونس باختلاف الصورة التي تكون عليها، حيث وجد أن له نكهة مميزة عند إضافته للحساء باختلاف أنواعها خاصًة شوربة السي فود، مما لا شك فيه أنه مكون أساسي في إعداد السلطة الخضراء، وفضلًا عن كل ذلك فإنه غني بالعديد من الفوائد الغذائية والصحية التي سنتعرف…
أكمل القراءة » -
طريقتين لعمل وصفة البراونيز الصحية
عزيزي إذا كنت تعتقد أن البراونيز يتعارض مع الأكل الصحي فأنت مخطئ بالتأكيد! قد لا تكون حلوى البراونيز هي الغذاء الصحي المثالي، لكنها بالتأكيد تحتوي على العديد من الفوائد الصحية وخاصةً وصفتنا اليوم وهي وصفة البراونيز الصحية. تتوق أنفسنا أحيانًا إلى حلوى البراونيز وما شابهها ولا نستطيع أن نأكلها ظنًا منا أنها تضر بنظامنا الغذائي، لكن سنقدم إليكم اليوم وصفة…
أكمل القراءة » -
وصفة البان كيك الصحية
يعد البان كيك من وجبات الإفطار سريعة الإعداد. لكن هل يمكن أن تعد بطريقة صحية وبها نفس المميزات مثل غيرها نظرًا لوجود دقيق القمح كامل الحبة؟ نعم وهيا نعرف الطريقة. مدة التحضير5 دقائقمدة التسوية20 دقيقةعدد الحصص7 – 8 وحدات بان كيك مكونات البان كيك 1 كوب دقيق قمح كامل الحبة.½ كوب شوفان.¼ ملعقة صغيرة ملح.2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبر (بيكنج…
أكمل القراءة » -
فوائد زيت الأرجان الصحية والتجميلية
مع تقدم وسائل الاتصال وتطور دور المنصات الاجتماعية، أصبح من السهل علينا جميعًا مهما اختلفت ثقافتنا أو طبقاتنا الاجتماعية، أن نواكب كل جديد في عالم التجميل، من أبرز الاتجاهات التي ظهرت مؤخرًا هو اتجاه الاعتماد على كل ما هو طبيعي، ذاع صيت زيت الأرجان من هذا الاتجاه كزيت طبيعي له استخدامات تجميلية للبشرة والشعر، كذلك ظهرت له فوائد صحية أو…
أكمل القراءة » -
تغذية الرضع خلال السنة الأولى
د. مروة وجيه متى يمكنني أن أبدأ في إطعام طفلي الرضيع؟ ما هي أنواع الطعام التي يمكن إعطائها له؟ وكيف يمكن إعداد الطعام له؟ أريد أن أعرف كل ما يخص تغذية الرضع خلال السنة الأولى. كل هذا يدور في ذهن كل أم جديدة. فعندما يحين موعد البدء بتغذية الطفل بالأطعمة الصلبة، تجدين النصائح تنهال عليك من الجميع وكل منهم يمنحك…
أكمل القراءة » -
الدهون الثلاثية | أضرارها وكيفية التخلص منها
هل تعاني ارتفاعًا في الدهون الثلاثية؟ أتعرف ما هي وما أضرارها؟. هل يرتبط ارتفاعها بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية؟ في هذا المقال عزيزي القارئ نجيب عن الأسئلة السابقة. ما هي الدهون الثلاثية؟ الدهون الثلاثية (Triglycerides) هي أحد أنواع الدهون الموجودة في الدَّم، الذي بدوره ينقلها إلى الخلايا الدهنية بالجسم، تخزن بها إلى أن تطلقها الهرمونات لاستخدامها مصدرًا للطاقة. يحصل…
أكمل القراءة » -
وصفة القرنبيط باللحم المفروم للكيتو
إن كنت من متبعين أحد الأنظمة الغذائية الخاصة، فقد تجد بعض المعاناة في اختيار وجباتك، سنقدم لك اليوم وصفة من أشهى الوصفات، وصفة القرنبيط باللحم المفروم للكيتو. سماعك لكلمة القرنبيط قد تجعل البعض يغض البصر عن الوصفة، ولكن نوعدك أن تتذوق القرنبيط كما لم تتذوقه من قبل في وصفتنا وصفة القرنبيط باللحمة المفرومة للكيتو. مدة التحضير15 دقيقةمدة التسوية30 دقيقةعدد الحصصتكفي…
أكمل القراءة » -
وصفة التفاح والشوفان للرضع | وجبة طفلك الأولى
وصفة التفاح والشوفان للرضع، يمكن تحضيرها بسهولة وفي وقت قصير وحفظها بالبراد لإطعام طفلك منها. السن المناسببدايةً من عمر 6 أشهروقت التحضير3 دقائقوقت التسوية20 دقيقة لماذا التفاح والشوفان للرضع؟ إذا كنتي أماً أول مرة فقد تتحيري في طريقة إدخال الطعام لطفلكِ الرضيع. فهو مازال صغيرًا ليعبر عن إعجابه أو عدم تقبله لأطعمة بعينها. ولأن كل أم تهتم بصحة رضيعها ونموه…
أكمل القراءة » -
فيتامين ج | 10 أطعمة غنية بفيتامين C
تصدر فيتامين ج (فيتامين C) قائمة الأدوية التي تهافت عليها الناس في الآونة الأخيرة بعد تفشي فيروس كورونا، لذلك دعني أعرفك أكثر عن فوائده ومن أين تحصل عليه. ما هو فيتامين ج؟ هو الاسم الشائع لحمض الأسكوربيك (Ascorbic acid) يذوب في الماء، ويعد من الفيتامينات الأساسية التي لا يستطيع الجسم تكوينها. يقول الخبراء أنه أكثر العناصر الغذائية أمانًا وفاعلية، وله…
أكمل القراءة » -
وصفة البطاطس المخبوزة بالجبن
تعد البطاطس من أشهى الخضروات التي يحبها الكثيرون ن صغارًا وكبارًا، وهناك العديد من الوصفات التي يمكن تحضيرها من البطاطس مكونًا رئيسيًا. ولكل منها طابع خاص ولكن بالتأكيد وصفة البطاطس المخبوزة بالجبن فريدة من نوعها، ذات طابع ونكهة مميزين. إذا كنت ممن يتبعون حمية غذائية فستتوهم أن هذه الوصفة غير مناسبة لك، ولكنك ستكون مخطئًا فإن وصفتنا اليوم صحية ومناسبة…
أكمل القراءة »