الطب البديل
-
الكركديه | كنز له 11 فائدة مميزة تعرف عليها
د.أحلام رجب الكركديه نبات عشبي معروف بأزهاره ذات الألوان المبهجة الجميلة، حيث يستخدمه البستانيون لتزيين حدائقهم. لكن هذا الجمال الأخاذ لا يقتصر على مظهره الخارجي بل يمتد إلى الداخل فهو كنز من كنوز الطبيعة، لأنه بداخل تلك البتلات الجميلة مركبات كيميائية أكثر جمالاً تجذب إليها المهتمين بالصحة والعافية والجمال. لتتعرف أكثر على هذا النبات، وفوائده، واستخداماته، وأضراره تابع معي هذه…
أكمل القراءة » -
الزيوت المهدرجة | أضرارها وبدائها الصحية
نسعى دائمًا خاصةً الفترة الأخيرة للحفاظ على صحتنا بكل الطرق، ونستعين أولًا بالحميات الغذائية الصحية التي تمدنا بالعناصر الغذائية الهامة لوظائف الأجهزة الحيوية في الجسم، ولكن ينسى العديد منا ما نُعد به الطعام وهي الزيوت المهدرجة خاصةً إنها تمثل للكثير مصدرًا للنكهة و ومقياسًا للطعام الجيد. وتركز الكثير من الإعلانات التجارية على أن ذلك المنتج خالي من تلك الزيوت، وكأن…
أكمل القراءة » -
أرز بسمتي مع الخضار
إيمان الغنيمي مدة التحضير10 دقايقمدة التسوية27 دقيقةعدد الحصص4السعرات الحرارية لكل حصة 160 يعد الأرز البسمتي بالخضار طبق جانبي غني بالألوان والقيمة الغذائية العالية التي تقدم مع أطباق اللحوم، والدجاج والأسماك. مكونات الأرز البسمتي بالخضار ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة.200 جرام بصل مفروم.200 جرام فلفل أحمر مفروم.100 جرام قرنبيط مقطع إلى قطع صغيرة.100 جرام من الفاصوليا الخضراء، مقطعة إلى قطع صغيرة. فص ثوم…
أكمل القراءة » -
أضرار المشروبات الغازية | تشبه أضرار الهيروين
د. ندى السيد تنشغل بعض الأمهات بين العمل والمنزل وتربية الأبناء والاهتمام بصحتهم، لذلك دائمًا ما تلجأ بعض الأمهات إلى الحلول السريعة، والبدائل الموفرة للوقت. فبدلاً من تحضير العصائر الطازجة المستخرجة من الفاكهة الطبيعية، استبدالها بمشروبات أخرى، توفر عليها الوقت والمجهود. لذلك كثر استهلاك المشروبات الغازية في الآونة الأخيرة، اعتقادًا بأنها البديل السريع، دون النظر إلى مكوناتها وكمية السكريات بها،…
أكمل القراءة » -
إصابات الملاعب قد تنهي المسيرة
كنت دومًا أحذر صديقتي مروة -لاعبة كرة السلة- من إصابات الملاعب في المباريات؛ نظرًا لحماسها المفرط، وحاولت كثيرًا نصيحتها أن تحتاط في أثناء اللعب. بكل أسفٍ حدث ما كنت أخشاه! “هل أصابتني كرة أم رُميت بركلةٍ؟!” كانت تلك إحدى العبارات التي كتبتها على حسابها الشخصي في مواقع التواصل الاجتماعي، حينها انتابني الشعور بالقلق، وأسرعت للاتصال بها والاطمئنان عن حالها، لا…
أكمل القراءة » -
تخصصات التغذية | طريقنا نحو حياة أفضل
يعد الغذاء أهم شيء في حياة الإنسان، فلا يستطيع أي فرد أن يعيش بدون تناول الطعام والماء، كذلك تعد التغذية السليمة مهمة جدًا لجسم الإنسان، فيمكن أن تسبب التغذية السيئة أمراضًا كثيرةً للجسم. لذا ظهرت الحاجة لدراسة تخصصات التغذية. تمثل معرفة طريقة التغذية الصحيحة شيئًا مهمًا، كذلك أصبحت دراسة مجال التغذية وتخصصات التغذية محط اهتمام بعض الناس. الآن أصبح مجال…
أكمل القراءة » -
وصفة سوفليه البطاطس الصحية الشهية
عندما نريد إنقاص وزننا نظل نبحث عن وصفات صحية وشهية وسهلة، فإليكِ عزيزتي وصفتنا اليوم هي وصفة سوفليه البطاطس، طبق جانبي شهي ولذيذ وصحي. قد تتساءلين ما الذي حدث لتكون وصفة سوفليه البطاطس صحية؟ أولًا تخلصتُ من كثير من الزبدة فإن استعمال القليل من الزبدة مع الوصفة كاملة يجعلها بالتأكيد أخف، ثم تخلصتُ من كريمة الطبخ واستبدلتها بالزبادي اليوناني خالي…
أكمل القراءة » -
فيتامين ك | مصادره وأهميته لنا
الاستمتاع بحياة صحية متوازنة ليس بالشيء بعيد المنال، فقط عليك بتناول الأغذية الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن الهامة لجسمك، وعلى رأسها فيتامين ك، هذا الجندي المجهول المنوط إليه كثير من الوظائف. دعونا نعرف في السطور القادمة ما فيتامين ك؟ وما أهميته؟ ما فيتامين ك؟ فيتامين ك (Vitamin K) ليس شيئًا واحدًا، بل هو مجموعة من المواد القابلة للذوبان في الدهون وعلى…
أكمل القراءة » -
اختبار الحساسية للطعام | أنواعه وكيفية إجرائه
تناول طفلي زبدة الفول السوداني، بعدها ظهرت عليه علامات طفح جلدي، وحكة ثم تطور الأمر وعانى صعوبة في التنفس، هرعت إلى الطبيب الذي شك في إصابته بحساسية الفول السوداني، وطلب إجراء اختبار حساسية للطعام للتأكد من الأمر. سوف أخبرك “عزيزي القارئ” في هذا المقال كل ما تريد معرفته عن حساسية الطعام، وكيفية إجراء اختبار الحساسية؟ واحتياطات كل اختبار. حساسية الطعام …
أكمل القراءة » -
وصفة كيكة الشوكولاتة للكيتو
د. مروة وجيه حمية الكيتو أو كيتو دايت هي واحدة من الأنظمة الغذائية الأكثر رواجًا في الآونة الأخيرة. إذا كنت من عشاق كيكة الشوكولاتة وقد اشتقت إليها، نقدم لك وصفة كيكة الشوكولاتة للكيتو اللذيذة. تتميز حمية الكيتو بفاعليتها في خسارة الوزن الزائد، إلا أن الكثير من متبعي هذه الحمية تواجههم مشكلة الحنين إلى تناول الحلويات. لا داعي لإفساد حميتك، فهذه…
أكمل القراءة »