الطب البديل
-
فوائد الزعتر (Thyme) وأهم استخداماته
ينظر البعض للتوابل على أنها مجرد أعشاب، تستخدم لتحسين مذاق الأكل وإكسابه نكهة ورائحة فقط، لكنها في الحقيقة مواد ذات قيمة غذائية وعلاجية أيضًا، ومن أهمها الزعتر. يعد الزعتر من أشهر التوابل في مطبخ دول حوض البحر المتوسط عامة ولا سيما في فرنسا وإيطاليا، كذلك هو أحد أهم الأعشاب الطبية. إذ تستخدم كلًا من أوراق وزهور وزيت الزعتر في عديد…
أكمل القراءة » -
النظام النباتي | كيف أتجنب مخاطره؟
عندما تسمع عن النظام النباتي، يتبادر إلى ذهنك الامتناع عن تناول اللحوم من أجل حقوق الحيوان. ولكن هناك أيضًا من يتبع الحمية النباتية للتخلص من السمنة. والبعض الآخر يلجأ إلى الامتناع عن تناول اللحوم؛ للحفاظ على صحته من مخاطر الإصابة ببعض الأمراض. هل للحمية النباتية أضرار؟ وهل لها فوائد صحية؟ هذا ما سنتحدث عنه في هذا المقال. ما المقصود بالنظام…
أكمل القراءة » -
فوائد زيت الجوجوبا للبشرة والشعر
زاد مؤخراً استخدام زيت الجوجوبا في علاج مشكلات البشرة والشعر، وقد حقق نجاحًا مبهراً. لما لا وهو يحتوي على عديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة بشرتك وشعرك. لذا “عزيزتي” إن كنتِ تبحثين عن فوائد زيت جوجوبا وكيفية الاستفادة منه لجمالك، فهذا المقال سيُجيب عن كل أسئلتك. ما هو زيت الجوجوبا؟ يستخلص من بذور شجرة الجوجوبا التي تنمو في أمريكا الشمالية،…
أكمل القراءة » -
حمية داش | هل هي أفضل نظام غذائي؟
في أحدث تقييم سنوي لها بعنوان “أفضل الأنظمة الغذائية بوجهٍ عام”، قيَّمت مجلة “U.S. News & World” ٣٩ نظامًا غذائيًا مختلفًا، جاءت حمية الكيتو في الترتيب ٣٧، في حين احتلت حمية داش المركز الثاني بعد حمية البحر الأبيض المتوسط. فما المقصود بحمية داش؟ ولماذا احتلت ترتيبًا متقدمًا بين جميع الحميات الغذائية المعروفة؟ هذا ما سوف نعرفه في السطور القادمة. ما…
أكمل القراءة » -
تغذية الرياضيين | سر القوة والنشاط! بقلم د.أسماء رجب
(أشعر بالتعب في أثناء التمرين) أو (توقفت عن أكل النشويات وأتناول كميات كبيرة من البروتين لأساعد جسمي على بناء العضلات). تتكرر هذه الكلمات كثيرًا من أشخاص يمارسون رياضة ما، الذين يرتادون النوادي الرياضية لأداء تمارينهم الرياضية. وغيرها من المعتقدات التي تُعد في الحقيقة معتقدات خاطئة عن تغذية الرياضيين. في الواقع إذا كنت عداءً أو سباحًا أو حتى ترتاد الصالة الرياضية…
أكمل القراءة » -
الفيكس | فوائده وأشهر استخداماته
منذ القدم اعتاد الإنسان استخدام النباتات الطبية لعلاج العديد من الأمراض، ثم تطور الأمر إلى استخلاص بعض العناصر من النباتات واستخدامها ومنها الفيكس، فيما يطلق عليه الطب الشعبي أو الطب البديل. قد تكون هذه العلاجات مفيدة مع بعض الأمراض، لكن بعضها قد يسبب أضرارًا أثبتتها البحوث العلمية لاحقًا. لذا دعني “عزيزي القارئ” أصحبك خلال هذا المقال في رحلة لنعرف فوائد…
أكمل القراءة » -
الهرم الغذائي والحصة الغذائية من مكوناته
بسبب ضغوطات الحياة الكثيرة في الآونة الأخيرة نسينا مع الوقت ما هو الغذاء الصحي السليم، وما هي تقسيماته وما يندرج تحت كل قسم وما هي الكميات التي يجب تناولها. فهي بنا نعرف أكثر عن الغذاء الصحي ونجيب عن بعض الأسئلة عن الهرم الغذائي. ما هو الهرم الغذائي؟ الهرم الغذائي (الهرم الاسترشادي الغذائي) Food guide pyramid هو أداة تنظيم تغذوية، مُصمم…
أكمل القراءة » -
مشروبات لإذابة الدهون | 13مشروب سحري لإنقاص الوزن
الوزن الزائد (السمنة) مشكلة كل شخص يتطلع أن يعيش بصحة وعافية، ويعد شرب مشروبات لإذابة الدهون أحد حلول هذه المشكلة. ويحبُ كل واحد منا أن ينظر إلى نفسه في المرآة، فيجد جسمًا رشيقًا وقوامًا ممشوقًا، ويؤدي أعماله اليومية بنشاط وحيوية. ولكي يحدث هذا لابد كذلك من أكل الطعام الصحي، وممارسة الرياضة فهما السبيل للوصول إلى ما نتمنى. وسنتكلم في هذا…
أكمل القراءة » -
المزاج والأكل | 10 أطعمة تساعدك على تحسين المزاج
ربما يلجأ البعض إلى تناول الطعام بشراهة للتخلص من الحالة المزاجية السيئة، وبعد مدة قصيرة تعود الحالة المزاجية السيئة مرة أخرى، إذًا ما هي العلاقة بين المزاج والأكل؟ وهل طعامك يؤثر على مزاجك؟ أم أن تقلب المزاج يقودك إلى تغيير عاداتك الغذائية؟ في هذا المقال سنجيب عن هذه التساؤلات، ونرشدك لكيفية التخلص من مزاجك السيئ. ما الذي يحفزنا لتناول الطعام؟…
أكمل القراءة » -
تدبيس المعدة | حلم الرشاقة من غرفة العمليات
تدبيس المعدة! هل يحل المشكلة؟ ترتدي فستانًا جميلًا أبيضَ اللون جعلها تبدو كالأميرات، فستان زفاف لامع له خصر صغير، تتمايل برشاقة والكل ينظر إليها بإعجاب شديد، ولكن فجأة صار الكل يضحك بسخرية فإذا بها تنظر، فلا تجد ذلك الخصر الصغير فقد تبدل بدهون بطن بارزة، واستيقظت فجأة. هكذا يقف وزنها الزائد عائق لها حتى في أحلامها. فجأة تُقرر أن تخضع…
أكمل القراءة »