التغذية الصحية
-
أعشاب اليانسون | كل ما تريد أن تعرفه عنها
يتجه الكثير منا إلى أعشاب اليانسون باعتبارها كنز من الطبيعة، يداوي الأمراض ويقوي المناعة دون أضرار تذكر، لكن هل يقدم لنا اليانسون فوائد خالصة من أي ضرر؟ ما هي مميزات اليانسون وعيوبه؟ هذا ما سنتطرق إليه في السطور القادمة، فقط تابع معنا. بذور اليانسون حول العالم اليانسون هو أحد أنواع التوابل الشائع استخدامها في الشرق الأوسط، وألمانيا، والهند وفي وصفات…
أكمل القراءة » -
وصفة كفتة السبانخ للنباتيين
دخلت سلوى المطبخ وقررت عمل كفتة السبانخ للنباتيين، حتى تستطيع بنتها منى تناولها. فهي تتبع حمية خاصة بالنباتيين هذه الأيام. – ما رأيك أنا نأكل اليوم كفتة على الغداء؟ – كفتة! ألم تعلمي أني نباتية. – وماذا في ذلك. سوف نأكل كفتة السبانخ للنباتيين. – وما هي كفتة السبانخ للنباتيين. – هيا بنا نعرف ما هي؟ وكيف تحضر؟ ملائمة للنباتيين:…
أكمل القراءة » -
أفضل جراحات إنقاص الوزن | وعمليات السمنة بدون جراحة
لا شك أن الرشاقة والجسم المثالي حلم يسعى إليه الكثيرون، خاصةً بعد أن أصبح عالمنا مليئًا بالتكنولوجيا وأصبحت الحركة محدودة؛ فانتشرت السمنة والوزن الزائد وأصبحت جراحات إنقاص الوزن، هي السبيل إلى الوصول لحلم الجسم المثالي. هناك أنواع مختلفة من جراحات إنقاص الوزن منها ما يعتمد على تقليل كمية الطعام، ومنها ما يعتمد على هضم الغذاء وجميعها لها شروط، وتكون لها…
أكمل القراءة » -
التغذية العلاجية | هل هي للمرضى فقط؟
د.ياسمين نجم الدين تنتج عديد من مشكلات المجتمع الصحية، بسبب ضعف البنية الجسدية؛ نتيجة سوء التغذية، وتؤثر الأغذية ومكونات الأطعمة في وظائف الجسم، وقدرته على محاربة الأمراض المختلفة، والصحة العامة. هنا يأتي دور التغذية العلاجية، لكن ما هي التغذية العلاجية؟ وما الفرق بينها وبين النظام الغذائي العادي؟ هل تقتصر على المرضى فقط، أم تناسب الجميع؟ ما هي التغذية العلاجية؟ التغذية…
أكمل القراءة » -
وصفة الفراخ بالبروكلي والعسل
هل تبحث عن أفكار غذاء أو عشاء صحي، يحبها جميع أفراد أسرتك؟ إذًا فليس هناك أشهى من وصفة الفراخ بالبروكلي الصحية لتتناولها، الوصفة التي ستعجبك بالتأكيد. يحتوي كلا من الدجاج والبروكلي على عديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية والمعادن، مثل: الحديد الذي يُعزز صحة الدماغ ويحارب فقر الدم، والكالسيوم الذي يحمي العظام ومفيد لصحة الأسنان واللثة، الذي يُساعد أيضًا على منع…
أكمل القراءة » -
أفضل 5 توابل صديقة للقلب
قديمًا قال الطبيب اليوناني أبقراط: ليكن طعامك دواءك ودواؤك طعامك، كما قال أبقراط أن المرض ناجم عن عدة عوامل منها النظام الغذائي ونمط الحياة، وعليه ينصح أن يكون العلاج بتغيير هذه العوامل، وإضافة بعض العناصر الغذائية التي تحافظ على صحتك وصحة قلبك، ومنها ما يسمى توابل صديقة للقلب. هيا بنا عزيزي القارئ نتعرف معًا إلى العناصر الغذائية التي يطلق عليها…
أكمل القراءة » -
فوائد البروكلي الذهبية | كنز الفيتامينات والمعادن
تزخر الطبيعة بالكثير من الثروات النباتية التي لا حصر لفوائدها، ويبذل علماء التغذية قُصَارَى جهدهم لاكتشاف فوائد جديدة تُفاجئ الجميع، وتُعد فوائد البروكلي خير دليل على ذلك، فهو من النباتات التي لا نوفيها حقها الكافي مقابل الفوائد المميزة التي يمنحها لنا. لذا دعونا في هذا المقال نُسلط الضوء على هذا النبات لنتعرف إلى أسراره. القيمة الغذائية للبروكلي يُصنف البروكلي من…
أكمل القراءة » -
أهم 8 فوائد صحية للزنباغ أو الجريب فروت
هل سبق وتناولت يومًا فاكهة جريب فروت؟ إن لم تفعل فأنت بالتأكيد قد فاتك الكثير بدء من طعمها الفريد وحتى فوائدها الصحية الهامة. فهيا بنا نقرأ المزيد من المعلومات الهامة عن هذه الفاكهة خلال هذا المقال. القيمة الغذائية لفاكهة جريب فروت Grapefruit يُعد الزنباع أو جريب فروت أحد الفواكه الاستوائية أو شبه الاستوائية، التي تتميز بمزيج رائع من الألوان الزاهية…
أكمل القراءة » -
مرض فقد الشهية العصبي | اضطراب الأكل الشهير
“ابنتكم مصابة بمرض فقد الشهية العصبي.” قالها الطبيب يومها. بدأ كل شيء عندما استمر الجميع في نعتي بالبدينة، اتخذت قرار الالتزام بالحمية الغذائية، تحمس والداي لهذه الخطوة كثيرًا، حتى جاء ذلك اليوم وقالا لي: “لقد فقدتي الكثير من الوزن في الفترة الأخيرة، عليكِ التوقُف عن الحمية الغذائية وزيادة تناوُل الطعام، كي يزيد وزنك قليلًا”. لا أعرف كيف يقولان ذلك، بالرغم…
أكمل القراءة » -
رجيم فصيلة الدم | هل هو الرجيم المثالي؟
من منا لم يبدأ حِمية غذائية ثم سرعان ما تراجع عنها؟ هل أخبرك أحدهم “يا صديقي” أن فصيلة دمك تؤثر في الحمية الغذائية التي تساعدك على إنقاص وزنك؟ بل وتؤثر في اختيارك للرياضة، وأيضًا في إصابتك بالأمراض؟ إن كنت سمعت بهذه المعلومات من قبل أو لم تسمع، فهذا المقال سوف يخبرك بكل شيء عن رجيم فصيلة الدم، ومدى فاعليته. بداية…
أكمل القراءة »